LaЙm

Про эклектику

Хотелось мне с кем-то поделиться своими сомнениями. Всю жизнь я считала себя натурой возвышенной и утонченной, к сомнительного вида и репутации заведениям я даже близко не подходила, но недавно в моей душе поселился червь сомнения.

На улице Осенняя в крошечном здании похожем на ларек, в которых во времена развитого социализма принимали стеклотару у сознательного населения, расположилось кафе «Пещера».
Первые 8 – 10 месяцев после открытия сего заведения я с опаской обходила его стороной, но в 1 прекрасный день волею судеб (на самом деле из-за лентяя-приятеля, которому не хотелось идти дальше, чем 300 м от своего дома) я оказалась в «Пещере». И самое страшное, что мне там понравилось!

Внутренние помещения «ларька со стеклотарой» отделаны весьма затейливо: веревками, тряпками и прочим текстильным мусором, пропитанным гипсом или шпаклевкой и покрашенным так, чтобы картина напоминала своды пещеры. Один из сталактитов, свисающих с потолка, раньше определенно был женскими колготками. На стенах установлены небольшие светильнички, имитирующие лучины.

Меню в этом заведении, вопреки ожиданиям, не включает в себя сырое мясо мамонта, фрукты-овощи на тарелке из листа лопуха и прочий подножный корм, а состоит из вполне привычных блюд в основном европейской и русской кухни. Ну и конечно же, а куда от них деться в наш век трендов и тенденций, кафе «Пещера» предложит Вам на выбор несколько наиболее популярных разновидностей роллов и суши (суси – для особо продвинутых в японской культуре).

Вообще меня удивляет повальное увлечение японской кухней (и меня не минула чаша сия). В моем сознании довольно брутальное убранство пещеры скорее ассоциируется с дикарем, поедающим кусок мяса, а не с гармоничным созданием, которое, не торопясь, и очень грациозно управляется с палочками, погружаясь при этом в состояние дзен-спокойствия.

Но этим эклектика в заведении не ограничивается. Кроме еды и напитков в этом кафе Вам предложат кальян. Сразу оговорюсь, что кальяны – это моя слабость. Я не считаю себя мастером, но и ламером меня не назовешь. Так вот, кальян в «Пещере» очень даже средненький. Но если учитывать, на каком уровне в Серпухове находится культура вдыхания благородного дыма, то «пещерные» кальяны нельзя назвать худшими. Ассортимент табаков меня приятно удивил: есть традиционное двойное яблоко, и сладкие малина и клубника, кислый ананас, нежные ваниль и шоколад, а также довольно необычные табаки со вкусами классических коктейлей: махито и маргарита. Конечно же, сходство вкусов с оригиналами весьма приблизительное, но курить такой кальян довольно приятно. В колбу предлагают наливать самые разные жидкости от воды до абсента.

Но есть и нарекания: во-первых, уголь в пещерный персонал использует не древесный, а силитрованный (он придает дыму посторонний привкус, и более вреден для организма, чем уголь скажем из прессованных оливковых косточек), а во-вторых, сам кальян сделан из какого-то непонятного металла, который скорее  всего не может обеспечить хороший теплообмен, а следовательно достаточное охлаждение дыма. Но если Вы не являетесь тонким ценителем, то эти мелочи никак не повлияют на Ваши ощущения от процесса курения, когда Вы делаете медленный глубокий вдох, ощущаете прохладу дыма, проникающего в легкие и наслаждаетесь приятной волной неги и расслабленности, разливающейся по телу… Гм… О чем это я?

Вернемся к «Пещере». Главный и самый ощутимый недостаток этого заведения в том, что в нем присутствует живая музыка (возможно, только по выходным и пятницам – в будни не проверяла). Это выглядит так: в темном углу стоит девочка с микрофоном и поет в него под аккомпанемент чего-то вроде караоке типичные ресторанные песни. Все это довольно громко и затрудняет общение с сидящими с Вами за одним столиком людьми. А при моей хронической нелюбви к живой музыке в заведениях общепита, мне такое музыкальное оформление показалось форменной катастрофой.

Пару слов об обслуживании: персонал вежливый и довольно расторопный (или мне просто везло).

Кухня вполне себе на уровне.

Целевая аудитория этого заведения весьма неоднозначна, т.е. при первом посещении кажется, что вот-вот должна ввалиться пьяная толпа лиц неопределенного пола и возраста, и начать просить у девочки в углу исполнить песню группы «Вирус». Но к счастью я такого в этой кафешке ни разу не видела. Все довольно чинно и прилично.

Цены в «Пещере» весьма демократичны. Для примера: наш заказ состоял из картошки по-домашнему, блюда под названием «Глаз дракона» (вкусная штука – мясо + ананасы + сыр и + еще что-то), роллов «Цезарь», большого чайника зеленого чая и кальяна – цена 1000 рублей.
Я, как натура утонченная и возвышенная, всем рекомендую посетить «стеклотарный ларек».

	Зилот, 2010-01-29 15:03:47 Я недавно в "Дурдине" был, так вот все очарование крупнейшего пивного ресторана было разбито об охуительную громкость орекстра, всю дорогу наяривавшего хиты ресторанной музыки. Больше туда ни ногой. Шум в заведении - это всегда минус.

СтепеньСжатия, 2010-01-29 16:07:29 Завершение отзыва как-то настораживает)) А вообще хороший отзыв-это всегда хорошо:-) Хотя про заведения Серпухова только и сказать -третий сорт-не брак. Уж простите меня,но только 2 заведения выбиваются из всей общей массы серпуховского общепита явно в положительную сторону,но и у них колготки не без лака, и это никак не кафе "Пещера" (сим никого обижать не имею желания) Про кальян можно даже в отдельный блог выделить,уж о нем с чувством написано:-) Если не затруднит-впредь обращать внимание на орфографию-глаз немножко цепляет,за родной язык неудобно) А вообще отзыв больше понравился,чем не понравился))

	LaЙm, 2010-01-29 16:44:29 Это не отзыв, а поток сознания. А за орфографией послежу.